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rund 50 Rezepte von regional bis modern interpretiert
Kein Mixer
bei Wurzelsuppe und Gulasch mit Kraut
warm oder kalt
gemahlen - intensives Aroma von Limette und Zitronengras
Vergessene Klassiker - Sonderausgabe Maria Pasquale rund 50 Rezepte von regionalber 50 alte Gemseraritten werden hier wiederentdeckt: 125 Rezepte bringen ihren unvergleichlichen Geschmack zur Geltung, begleitet von ausfhrlicher Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung sowie Tipps zu Lagerung und Verwendung. Mit Serviceteil und 25 Bezugsadressen fr alte Gemsesorten und deren Saatgut. Fr alle, die Gemse jenseits des Supermarktregals anbauen und kochen wollen.
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